双引擎·新渠道！2026南京秋糖，调味品与预制菜的掘金主战场已就绪
双引擎·新渠道！2026南京秋糖，调味品与预制菜的掘金主战场已就绪
2026年，快消行业细分红利持续释放。在多数食品酒水品类陷入存量内卷的背景下，调味品、预制菜两大刚需赛道逆势保持高增长，成为行业公认的稳利润、高复购核心赛道。作为下半年行业收官级重磅盛会，第115届全国糖酒商品交易会（2026南京秋季糖酒会） 将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕，以20万平方米恢弘展区、超3500家海内外参展商、30万专业观众的豪华阵容，为调味品与预制菜企业打造双赛道专业化、精细化商贸对接平台。
七十余载行业盛会，再谱金陵新篇
全国糖酒会肇始于1955年在北京召开的“全国供应会”，七十年来一路见证并参与了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史。作为中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”，全国糖酒会由中国糖业酒类集团有限公司主办，中粮会展（北京）有限公司承办，一年两届，分春、秋两季举行，是国内会展史上最为悠久的大型专业展会之一。目前，全国糖酒会年均展览规模超50万平方米，参展企业超万家，年度专业观众40万人，拉动举办城市经济50亿元。
第115届糖酒会将聚焦科技化、健康化、时尚化，持续创新展会服务模式。本届展会继续选址南京国际博览中心（建邺区江东中路300号），正是看中南京作为“一带一路”交汇点与长三角消费引擎的强劲辐射力。去年第113届南京秋糖收获了96.5%的客商综合满意度，创下参展规模、交易成果、行业口碑的多重佳绩。
调味品+预制菜双引擎驱动，1号馆成核心增长极
本届糖酒会共设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区，同步打造食品原料及配料、智能制造、创新食品等十六个特色品类专区。
其中，调味品及配料展区作为本届秋糖核心标杆展区，重磅落位于南京国际博览中心1号馆，聚焦餐饮工业化、风味创新、绿色配料、定制代工四大核心方向。展区实现全品类精准覆盖——传统基础调味板块涵盖酱油、食醋、料酒、蚝油、酱类等经典刚需品类；爆款复合调味料板块集结火锅底料、烧烤蘸料、预制菜专用调料、汤料包等热门产品，适配连锁餐饮、团餐机构、预制菜工厂的标准化出餐需求；功能性健康调味板块集中展示减盐酱油、零添加、低脂沙拉汁、药食同源养生调味等消费升级新品；B端工业调味及食品配料板块则直击工厂定制刚需，涵盖餐饮定制贴牌酱料、预制菜专用调味膏、香辛料原料等。展区同步涵盖低钠、有机等健康功能调味品，地方特色及非遗调味品，安琪酵母、中粮、紫林醋业等行业巨头均将亮相本馆。
预制菜专属专区作为本届南京秋糖重点打造的创新风口专区，聚焦餐饮食材、家用预制成品、地方特色预制单品，覆盖冷冻预制菜、常温速食、料理包、半成品食材等全品类产品。展会定向联动全国200+连锁餐饮、团餐机构、商超生鲜、社区新零售、食材供应链企业到场采购。
复合调料与预制菜配料特色专区尤为火爆，目前整体展位预订率已超六成。正如行业观察所言：“复合调味增速18%、预制菜配料需求暴增——2026南京秋糖1号馆调味品展区，首次独立成馆的‘隐形冠军’”。
日程安排：酒店预展+主展联动，拉长商贸对接周期
本届展会延续 “酒店预展+主展联动” 双轨模式。布展时间为2026年10月10日至14日（每日8:30-17:00）；展览时间为2026年10月15日至17日（每日9:00-17:00，17日17:30闭馆）；撤展时间为10月17日17:30后。10月15日上午将举办盛大开幕式及行业论坛。酒店预展于10月10日至14日提前启动品牌对接与经销商洽谈；主展于10月15日至17日全面开放，集中开展大规模展示、订货、签约、交流活动。
30万专业观众，全渠道精准对接
本届糖酒会预计吸引30万专业观众到场，其中专业采购商占比高达70%——超过17.5万是带着采购预算来的决策者。专业观众涵盖全国各级经销商、批发商、代理商，大型商超、便利店、社区团购平台、电商卖家及直播带货机构，连锁餐饮企业、星级酒店、团餐服务商，食品加工厂、包装印刷企业、投资机构、行业协会及媒体代表等全渠道核心群体。非江苏省内观众占比预计高达75%，真正实现“立足南京、辐射华东、链接全国”。
观众为何参观？五大核心价值驱动行业奔赴
全国糖酒会是效果显著的产销对接平台，数以万计的专业买家满怀激情看样选品、洽谈订货；是建立健全营销体系的首选平台，专业买家数量多、范围广、渠道全覆盖；是互相学习观摩的行业场所，近4000家海内外企业参会展示，数十场配套活动；是权威的信息发布平台，行业政策、市场状况信息密集发布；是品牌营销传播的制高点，万商云集、媒体高度密集。
展会优势与参展效益：数据不会说谎
本届调味品及配料展区纵向贯通原料配料、基础调味、复合调料、餐饮定制等专业品类，横向覆盖经销商、餐饮连锁、预制菜工厂、外贸采购等多元客群。2025年中国调味品市场规模已突破6000亿元，复合增长率保持在8%以上；2026年国内复合调味品市场规模稳步突破2300亿元，预制菜市场整体规模冲刺8000亿大关。
展区深度联动绿色农业展区，打通“田间源头—研发生产—餐饮终端”全产业链链路。配套举办多场行业高峰论坛、新品发布会，聚焦健康调味、预制菜配料创新、餐饮降本增效等行业热点。500多家媒体报道，预计总曝光10亿次以上。
参展资质：标准化严审，合规是前提
第115届南京秋糖实行严格的资质预审制度。参展企业须提供：有效期内营业执照（经营范围须与参展品类匹配）；对应品类食品生产许可证（SC认证） ；主力参展产品年度质检报告；企业法人身份证明及参展联系人授权证明。进口企业还需提供报关单、检验检疫证明等材料。
展位预定流程：先申请、先审核、先选位、先锁定
本届秋糖展位预定遵循 “先申请、先审核、先选位、先锁定” 的原则。9㎡标准展位12800元起。特装展位36㎡起租，支持沉浸式品牌体验空间。
预定渠道一：网站在线申请。登录全国糖酒会官方指定网站 www.cdtjzh.com ，进入“展商中心在线预定展位”板块，注册企业账号，填写企业基本信息、主营品类、展位需求等内容，上传资质文件扫描件，提交参展申请。
预定渠道二：电话直接预定。拨打展位预定热线，可直接沟通了解当前可选展位的位置、面积、价格等信息，快速锁定优质展位。抢占优势展位请尽快联系蒋经理17628090036（微信同号） 。
提交申请后，组委会进行资质审核；审核通过后确认展位并缴费；缴费成功后获取《参展商手册》；按手册规定时间现场布展与参展。
双赛道爆发，掘金正当时
2026年，调味品与预制菜两大刚需赛道逆势高增长，成为行业公认的稳利润、高复购核心赛道。当行业头部品牌悉数到场，当数千家食品龙头企业同台展示，这个场域本身就构成了行业最高级别的“资源网络”。你不在这个朋友圈里，就意味着你错过了行业最核心的资源网络。
金秋十月，六朝金陵盛景可期。20万平方米的超级展台已经搭好，3500家展商同台竞技的号角已经吹响，30万专业买家的目光正在聚焦。展位招商工作已经全面开启，黄金展位资源正在火热预定中。双引擎轰鸣，新渠道开启——2026年10月15日至17日，南京国际博览中心1号馆，你的企业，站在哪里？